منتديات سكيكدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سكيكدة

منتديات سكيكدة لكل الجزائرين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كل الأوراق النقدية الحديثة للجزائر الحبيبة
دولمة كرمب I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 29, 2014 7:15 am من طرف badro34

» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
دولمة كرمب I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 17, 2013 1:08 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
دولمة كرمب I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 16, 2013 3:31 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
دولمة كرمب I_icon_minitimeالخميس أبريل 11, 2013 4:29 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
دولمة كرمب I_icon_minitimeالسبت أبريل 06, 2013 2:07 am من طرف shery adel

» إذا تركت فنجان قهوتك وعدت إليه بعد فترة، حتمًا سيبرد تمامًا كالغضب اتركه فترة حتى يهدأ، ثم عاتب الآخرين على ما فعلوه معك
دولمة كرمب I_icon_minitimeالإثنين أبريل 01, 2013 8:33 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات...جبت لكم موضوع مرررره رهيب.................................................
دولمة كرمب I_icon_minitimeالأحد مارس 31, 2013 7:03 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
دولمة كرمب I_icon_minitimeالسبت مارس 30, 2013 3:51 am من طرف shery adel

» اسبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
دولمة كرمب I_icon_minitimeالخميس مارس 28, 2013 8:25 am من طرف shery adel

الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 دولمة كرمب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




دولمة كرمب Empty
مُساهمةموضوع: دولمة كرمب   دولمة كرمب I_icon_minitimeالأربعاء مايو 14, 2008 1:43 pm


دولمة كرمب
دولمة كرمب ?k=Mjc5NTUzOTUsMTAxMjg5&f=golabki
المقادير:
رأس كرمب أملس
رأس ثوم
250غ لحم مفروم
كأس رز
حبة بيض
بصلتان
5 حبات طماطم
ربطة قصبر
نعناع طازج
فلفل عكري
ملح
فلفل اسود
كمون
كروية
ملعقتان خل

التحضير:
دولمة كرمب Golabki1

اقطعي قاعدة الكرمب وضعي الرأس في قدر من الماء البارد وضعي القدر على نار عالية مع الملح وملعقتان من الخل
دولمة كرمب Golabki2
بعد ان يغلي الكرمب ربع ساعة من بدء الغليان اخرجيه من القدر ولما يبرد افردي الاوراق بلطف
واحتفضي بالورقات الغير صالحة والصغيرة
دولمة كرمب Golabki3
وانزعي منها الجزء الغليظ دون ان تقطعي الورقة

اخلطي اللحم المفروم مع الارز والقصبر والنعناع المقطعين ناما جدا والثوم المفروم والملح والفلفل الاسود والفلفل عكري والكمون والكروية والبيضة
ضعي ملعقة من الحشو في ورقة
دولمة كرمب Golabki4
لفي الورقة بالشكل هذا
دولمة كرمب Golabki6
ضعي في الطنجرة اوراق الكرمب المتبقية المقطعة شرائحا وبصلة مفرومة ناعما جدا وزيتا والتوابل
رصي فوقها لفائف الكرمب ومرقي بقليل من الماء الساخن
غطي الطنجرة واتركي الضولمة تطهو على نار هادئة قرابة الساعة
حضري صلصة طماطم كثيفة للتقديم مع الليمون
دولمة كرمب Golabki6
بالصحة والهناء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دولمة كرمب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سكيكدة :: الفئة الأولى :: قسم مطبح وحلويات جزائرية-
انتقل الى: